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Señoras y señores, con todos ustedes… ¡el Domaine de la Romanée-Conti! Una primera pista: es probablemente el vino más prestigioso del mundo. Y consistentemente (no puntualmente, como muchos de los ‘nuevos-caros’), de los más caros también. La bodega propietaria del famoso ‘climat’ o pago, el Domaine de la Romanée-Conti, que toma el nombre de la más famosa de sus viñas, posee una de las mejores colecciones de terrenos en Borgoña. La bodega se encuentra en el prestigioso municipio de Vosne-Romanée, en la zona de la Côte de Nuits. Aquí están sus viñas de pinot noir, además de en la vecina Flagey-Echézeaux. Producen sólo un puñado de botellas de chardonnay del ilustrísimo pago de Le Montrachet. La producción media total anual de la casa es de 90.000 botellas.El Romanée Conti es un vino raro, único y singular. Su color es de un bellisísimo rojo profundo. Suave como el terciopelo, elegante y armonioso, con un bouquet amplío y penetrante que nos recuerda a la violeta. Sorprende su corpulencia y suavidad. Longevo y muy persistente en el paladar.
Para terminar, os voy a contar una graciosa anécdota: cuando en 1988 un grupo alimentario japones intentó comprar el viñedo, el gobierno francés lo impidió, alegando que la Romanée-Conti era una “catedral de nuestra cultura”.
Si queréis comprarlo, aquí os dejo un enlace útil:
http://www.evinite.es/romanee-conti/romanee-conti
