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Fue medalla de oro en todas las categorías en el World Cheese Awards de 2009 celebrado en Gran Canaria. Ese año era el primero que el evento se celebraba fuera de las Islas Británicas y acudían 2.400 competidores y más de 130 catadores procedentes de todo el mundo. Este queso procede de Quebec, Canadá, de una quesería llamada La Maison Alexis de Portneuf. Es un queso de cabra, con corteza de ceniza vegetal, cremoso, de olor intenso e interior firme.
En el website de la quesería se pueden ver otros quesos de la firma: Brie, Camembert, azules y otros muchos quesos también de cabra. La presentación de todos los quesos está muy cuidada, así como la estética de su sitio web.
Podéis verlo aquí:
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