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Terminamos este miniespacio dedicado a la ginebra con la última ginebra premium que hemos catado: Citadelle. Una london gin creada a finales del siglo XVIII en Dunkerke. La receta de esta espirituosa conserva los mismo 19 botánicos con los que se creó, aunque hoy día presume de que sus métodos de fabricación a mejorado notablemente. La destilación se hace triplemente y con los botánicos separados en bolsas indivudiales, lo que le da a Citadelle su sabor característico. La receta completa de la mezcla únicamente la conoce su maestro destilador.
La lista de premios con los que ha sido galardonada esta ginebra es inmensa.
El website de la marca está muy bien, y tienen una buena lista de combinados que podemos crear usando esta ginebra:
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